All White Cake for Cicilia

Repeat order dari Cicilia buat mamanya
Setelah cake jadi (gambar 1) bru buka BBMnya oalaaa...ternyata mintanya tulisan "Happy Birthday MAMA sayang" terpaksa bongkar lagi, tp jadinya lebih manis tuh, hihihihi....(Ge eR mode: ON)

Tengah malam doi BBM: '' Mb Yuuulllliiiiiaaaa....cakenya uenak bhuanget, yg putih selimutnya itu juga lezat, kaya permen karet...top markotop...mami seneng n yg lain juga muji lhow...kpn2 mw pesen yg sm lg ky gituuuuu...mantaph dah...mekaciiiihhhy mb Yuullliiaaa...."

Huahahaha....jadi tamnbah Ge eR...nih....
Makasi juga Cicil...

Grandpa's Birthday Cake

Buat ultah papa mertua ke 61
Ternyata barengan sama pesanan Cicil yg udah book sejak 2 bulan lalu hehehe...
ditambah lagi ada request kue sus 100 biji buat cemilan di pesta ultah papa mertua...teparrrr .....

Taekwondo Cake

Repeat order dari mba Mahes, buat UKM Taekwondo Udayana
Requestnya dibuatin logonya, tp berhubung yg gambar dikasi udah modifikasi warna, akhirnya mba Mahes jelasin lewat sms aja klo backgroundnya putih, logonya biru, orgnya putih n tulisan merah
nah....birunya kaya apa? merahnya seberapa? udah ga ada waktu lagi, kuenya mau dianter pagi ini....
Jadi Am so sorry klo warnanya ga berkenan atau malah salah tone ^^..maap...maap...

Brownies Kukus

Enak, n nyoklattt bangettt....
resep aku co-pas dari web NCC

Brownies Kukus Lapis Coklat
:: Penulis : Fatmah Bahalwan

Bahan A:
12 btr   telur
450 gr   gula pasir
20 gr     emulsifier
1 sdt     garam

Bahan B:
75 gr     coklat bubuk
300 gr   tepung terigu
1 sdt     vanilli

Bahan C:
300 gr   mentega/margarine
200 gr   dark cooking chocolate
1 sdm    pasta coklat black forest
Bahan filling :
250 gr  coklat meisyes (aku pake 150gr aja bagi 3)

Cara membuat:

1. Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi
2. Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 4 bagian sama rata.
3. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama lk. 10 menit.
4. Buka kukusan, taburi 1/3 bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi.
5. Lakukan sampai adonan habis.

Brokus Forest Cupcake for Ayu

Halah nama cakenya kok jadi aneh, hihihi
Ceritanya si Ayu kesengsem ama tester Brokus yg aku kasi, langsung order buat cemilan...
Requestnya dekor n fillingnya ala black forest, pake blueberry dan cherry..

dekornya berantakan..... gara2 ban motor pake acara kempes...hiks....
mana dr rumah belum sempat difoto
tp commentnya siy kuenya enak...hehehehe...
makasi Ayu, jangan bosan order lagi...