My 1st Ice Cream Cake

Tantangan baru dari Trisna, temen SMP. Katanya belom pernah nyobain yg namanya Black Forest Ice Cream Cake (sama doong hihihihihi.....)
Pokoknya aku terima tantangannya...hhhaaa!
ternyata bikinnya susah susah gampang...
masalahnya...cuaca belakangan ga jelas, bentar panas, bentar dingin, bikinnya mesti super cepet...
malam 2 hari sebelumnya bikin cake, besok paginya nyetak es krim (ak pake Campina yumm...)  trus simpan di freezer sampe malam
pulang kerja mulai nyetak2 coklat pagar, bikin stok yg banyak ahhhh....
pas mulai ngerjain tragedi dimulai...
whipping cream ngga bersahabat, malah mencair..., mana sebagian udah dipoles di kue lagi...huhuhuhuuuuu es krimnya juga mulai menjulur keluar dr cake...huaaaaa.......
cepet2 aku masukin freezer lagi
terpaksa ngulang lagi ngocok whipping creamnya...kali ini lebih stabil, cepet2 ak frosting cakenya trus mau pagerin coklat, eits...mana coklatnya??? ooo masih di kulkas...
Minta tolong Michelle ambilin ternyata tangan kecilnya ga kuat angkat coklat segitu (mamanya aja sih yg oon...) "GUBRAKKKKK" coklat bertaburan di lantai dapur..hhhhhhhhuuuuuuuuuaaaaaaaaa...mau nangis rasanya...
cakenya masuk freezer lagi, terpaksa nyetak coklat yg baru...*sambil ngelus2 dada*..sabar...sabar...
selesai di dekor masukin freezer lagi, emang klo amatiran kerjanya gini ya, hihihihi
setelah cake jadi, yg jadi masalah adalah gimana caranya nyampe di Kuta, bawa mobil dr Denpasar, secara setiap pagi ak naik motor aja stress, muacett...meleleh gak ya????
untungnya ada cake box yg baru dibeliin papi, syukurlah nyampe dengan selamat! perjalanan aja 40 menit lho.....
anyway, ini dia Black forest Ice Cream Cake (yg bentuknya masih berantakan hihihi...)

 

lain kali aku bikin lebih rapi deh...janji...hehehehehe