Macarons Goodie Bags

Rose Bouquet Cupcakes for Dayu Divya

Princess Cupcake

Fruity Cheese Cake for Trisna

Blackforest Cake for Dwi

Chocolate cake for Ayu

Gak puas banget sama cake satu ini, menurut aku dekor & rasanya kurang oke, tp anehnya si Ayu sukaaaaa banget. Emang bener selera konsumen beda2 yah... hihihi....
Syukur deh klo suka....^^

Macarons Sample

Strawberry Macarons with strawberry cheese filling

Resep Donut Kentang

Berikut aku posting resep donat kentang, (sumbernya lupa..hehehh maap ya yg punya resep, sy posting disini...)

Donat Kentang

Bahan :

• 250 gram terigu
• 2 butir kentang ukuran sedang, kukus, haluskan, kalo perlu di blender
• 2 kuning telur 
• 1/2 bungkus ragi instant
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt baking powder (BPDA)
• 3 sdm gula pasir
• 5 sdm air
• 75 mentega

Cara membuat :

• Aduk rata bahan kering:  terigu, ragi instant , gula dan susu bubuk, BPDA
• Masukkan kuning telur, air , mentega uleni sampai hampir kalis
• Masukkan kentang, uleni smp kalis, diamkan 20 menit tutup dengan lap basah.
• Bentuk adonan , diamkan lagi 15 menit , goreng dgn minyak yg banyak dan api kecil.
  

  
  

  hasilnya yummy banget, tetep empuk setelah 24jam, lebih dari itu ngga pernah nyoba, pasti habis duluan hihihi...

  
  

  
  

  
  

  
  Disini aku share juga beberapa tips:
  1. Gunakan hanya kuning telur, putih telur bikin donat jadi keras
  2. Goreng dengan minyak banyak, api sedang biar matang merata
  3. Menguleni adonan harus sampai kalis elastis, artinya kalau diambil sedikit adonan dan dipipihkan, adonan itu bisa ditarik sampai tipis tanpa putus. (nah lo! ngerti ngga maksudnya??)
  
  
  
  

Naughty Cake for Poetry

Fruity Cheese Cake

Donut Kentung

Gara2 foto donat ini dipajang di FB, banyak banget yg request dari yg  mau order sampai yg minta resep ^^
Hehehe, resepnya aku posting belakangan yak, ini masih kecapean abis ngulen 2 kg adonan..*ngos...ngos..an*

Cherry Love Blackforest for Miracle